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超高速乳化機(jī)的均質(zhì)器要注意衛(wèi)生清潔
點(diǎn)擊次數(shù):1677 更新時(shí)間:2019-11-21
   超高速乳化機(jī)故名思議,是可以對物料高速剪切的機(jī)器。它可以充分地把物料細(xì)化并攪拌均勻,也就是說可以將物料進(jìn)行高速剪切和攪拌并且乳化的機(jī)器。其中均質(zhì)頭或稱均質(zhì)器、乳化器,是它的核心部位,因此在使用、保養(yǎng)維護(hù)時(shí),尤其要注意對均質(zhì)器的清潔保養(yǎng),下來一起來看看使用和保養(yǎng)建議。
  做好超高速乳化機(jī)開機(jī)前的準(zhǔn)備工作,不僅是對于自身安全的考慮也是對機(jī)器自身問題的一個(gè)檢測,開機(jī)前的準(zhǔn)備工作不是小事,做好了,保障個(gè)人和產(chǎn)品安全,沒做好,帶來的損失不可預(yù)測的,所以,開機(jī)前做好這些小工作,建立一個(gè)安全的生產(chǎn)環(huán)境。
  ( 1 )開機(jī)前準(zhǔn)備工作
  檢查真空均質(zhì)乳化機(jī)進(jìn)料口上的過濾器的過濾網(wǎng)是否完好;
  檢查所有電機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常,并關(guān)閉所有閥門;
 ?。?2 )開機(jī)操作
  將水相、油相物料經(jīng)稱量分別投入水相鍋和油相鍋,開始加熱,待加熱快完成時(shí),開動(dòng)攪拌器,使物料混合均勻;
  開動(dòng)真空泵,待乳化鍋內(nèi)真空度達(dá)到 -0.05MPa 時(shí),開啟水相閥門,待水相吸進(jìn)一半時(shí),關(guān)閉水相閥門;
  開啟油相閥門,待油相吸進(jìn)后關(guān)閉油相閥門;
  開啟水相閥門直至水相吸完,關(guān)閉水相閥門,停止真空系統(tǒng);
  開動(dòng)乳化頭 10 分鐘后停止,開啟刮板攪拌器及真空系統(tǒng),當(dāng)鍋內(nèi)真空度達(dá) -0.05MPa 時(shí),關(guān)閉真空系統(tǒng)。開啟夾套閥門,在夾套內(nèi)通冷卻水冷卻;
  待乳劑制備完畢后,停止刮板攪拌,開啟閥門使鍋內(nèi)壓力恢復(fù)正常,開啟壓縮空氣排出物料;將乳化鍋夾套內(nèi)的冷卻水放掉。
  高剪超高速乳化機(jī)在平時(shí)要多注意保持均質(zhì)器的衛(wèi)生清潔:
  當(dāng)不用機(jī)器了或是要更換另外一種物料時(shí),為了保證下一批物料的生產(chǎn)的清潔衛(wèi)生,均質(zhì)器部分需要按要求清潔。都應(yīng)按要求清洗均質(zhì)器與工作液接觸的部分,特別是其頭部的切割輪、切割套、均質(zhì)軸套內(nèi)的滑動(dòng)軸承及軸套,這些都要拆下來清洗干凈再裝上去。清洗完重新組裝后,用手轉(zhuǎn)葉輪,應(yīng)無卡滯現(xiàn)象,鍋體與鍋蓋兩法蘭相對固定后點(diǎn)動(dòng)均質(zhì)器電機(jī)轉(zhuǎn)向正確,無其他異常,方可啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。另外需要注意的是均質(zhì)頭由于轉(zhuǎn)速很高,因此在乳化鍋內(nèi)空鍋狀態(tài)下不可以運(yùn)轉(zhuǎn),以免局部發(fā)熱后影響密封程度。
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